星空果冻制作视频：让你轻松学会制作美味星空果冻

你是否曾被星空的美丽所吸引，想要亲手制作一份属于自己的星空果冻？现在，让我们一起通过这个视频，来探索如何制作美味的星空果冻吧！

准备材料

制作星空果冻所需的材料有：吉利丁片、水、细砂糖、蝶豆花、蓝莓、雪碧、可食用蓝色素。

步骤教程

1. 吉利丁片的处理：将吉利丁片剪成小块，放入冷水中浸泡 15 分钟，使其变软。

2. 制作蝶豆花水：将蝶豆花放入锅中，加入适量的水，煮沸后关火，浸泡 10 分钟，使蝶豆花的颜色充分释放。

3. 制作蓝莓糖水：将蓝莓和细砂糖放入锅中，加入适量的水，煮沸后关火，浸泡 10 分钟，使蓝莓的味道充分融入水中。

4. 调色：将蝶豆花水和蓝莓糖水分别过滤，留下蓝色和紫色的液体。在蓝色液体中加入可食用蓝色素，调整颜色至你喜欢的星空颜色。

5. 吉利丁片的融化：将泡软的吉利丁片沥干水分，放入锅中，加入适量的水，小火加热，搅拌至吉利丁片完全融化。

6. 混合液体：将融化的吉利丁液倒入蓝色和紫色的液体中，搅拌均匀。

7. 加入雪碧：将雪碧倒入混合液体中，搅拌均匀。

8. 过滤液体：将混合液体通过细网筛过滤，去除杂质和气泡。

9. 倒入模具：将过滤后的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

10. 脱模装饰：将凝固的星空果冻脱模，用可食用的银粉或闪粉装饰表面，即可享用。

注意事项

1. 吉利丁片的用量要根据液体的量和温度来调整，一般比例为 1:100。

2. 调色时，可以根据自己的喜好调整颜色的深浅和浓度，但要注意可食用蓝色素的使用量，过量使用可能会影响健康。

3. 制作星空果冻时，要注意卫生，模具和工具要清洗干净，避免细菌污染。

4. 星空果冻可以在冰箱中冷藏保存 3-5 天，但要注意密封，避免水分蒸发和异味污染。

通过这个视频，我们学习了如何制作美味的星空果冻。星空果冻不仅外观美丽，口感也非常好，是一款适合与家人和朋友分享的夏日甜品。希望大家能够喜欢这个视频，并亲手制作出属于自己的星空果冻。